Mel de ovo

MEL DE OVO (comer molhando o pão)


1 ovo inteiro
1 xicara de açúcar
canela  em pó a gosto

Bater bem o ovo , depois junte o resto dos ingredientes e mexa bem
aqueça a frigideira  e coloque um fio de óleo e despeje a mistura,
mexendo bem ate levantar fervura.

Suspiro

SUSPIRO


4 claras em neve
4 xicaras de açúcar (rasas)
4 colheres de ararutinha (cheia)
6 gotas de essência de baunilha


Bater tudo na batedeira
Aquecer o forno por 15 minutos em 250°
depois baixar p/ 50°

BOLACHA DE MELADO

BOLACHA DE MELADO (natal)


6 ovos
500gr de açúcar
500gr de melado
300gr de manteiga
500gr de maisena
1 copo de leite
1 colher de condimento
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de royal
1 1/2 colher de bicarbonato (salamoniaco)
cravo, canela noz moscada
trigo o suficiente
* na forma untar só com trigo.

Bolo de bolacha (Gesi)

Bolo de bolacha (Gesi)


1 pacote de bolacha maria de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colherinhas (chá) de emustab


Bater tudo na batedeira por +ou- 15 minutos
Fazer uma camada do creme  outra de bolacha (umedecer no leite com essência de rum)   ir fazendo as camadas ate o fim do creme. leve para gelar .

Mousse de Maracujá

MOUSSE DE MARACUJÁ


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá(medida da lata )
1 colherinha(chá) de suco de limão


Bater tudo no liq. e levar pra gelar

Nega maluca

NEGA MALUCA


3 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de azeite
2 1/2 xicara de trigo
1 copo de  agua fervendo
1 xicara de nescau
1 colher(sopa) de royal(minha colher azul)


Cobertura
4 colheres de leite
1/2 xicara de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 xicara de açúcar
se quiser cobertura  crocante dobrar receita e  deixar ferver bem
mas se quiser cobertura cremosa acrescentar depois de ferver esses itens meia caixa de creme de leite .

TORTA DE MAÇÃ COM SUCO DE LARANJA


Massa
200gr de bolacha (triturar no liq.)
150 gr de margarina


Misturar  bem e forrar uma forma de fundo falso, levar
ao forno por 10 minutos em 200°.


Creme


1 lata de leite condensado
1 medida de leite (medida usando a própria lata de leite condensado)
2 colheres de margarina
2 gemas peneiradas
2 colheres de maisena
1/4 de xicara de creme de leite


Bater tudo no liq.e levar ao fogo ate engrossar desligar e acrescentar 1 colherinha de essência de baunilha


Maçã


pegar uma maçã e cortar em fatias molhe-as no suco de limão e coloque em cima do creme


Cobertura de laranja


2 xicaras de suco de laranja
2 colheres de maisena(rasa)
1 xicara de açúcar


Levar ao fogo ate  engrossar depois tirar do fogo e esperar amornar e por em cima das maçãs
Leve para gelar e sirva.

BOLACHA  DE ARARUTA (L)


5 ovos
500gr de açúcar
250gr de margarina
1 1/2 xicara de amendoim ou 100gr de coco ralado
1 pitada de sal
3 colherinhas de royal
750gr de araruta
trigo ate dar ponto
*TEM QUE FAZER UMA MASSA BEM FIRME  COM BASTANTE TRIGO
E NA FORMA COLOCAR SÓ TRIGO.

Baguete maravilha

Hoje quero compartilhar uma receita que eu simplesmente adoro, em um  fim de ano fizemos o encerramento e também um amigo secreto  do nosso time de voley  e tinha muitas delicias  entre elas tinha essa baguete  maravilhosa, que minha amiga  gentilmente forneceu a receita.


Então vamos a  receita:

Eu usei para duas baguetes ou pão bengala
3 bandejas de peito de peru defumado
3 bandejas de queijo (pode ser prato. mussarela, chedar )
1 camada de ricota (ricota com nata e cheiro verde)
alface ou rúcula
e tomate seco

Modo de fazer é simples
é só cortar  o pão ao meio e colocar os ingredientes

CUQUE DE BANANA


1 xicara de açúcar
2 xicaras de trigo
1 ovo
1 xicara de leite
1/2 colher de banha
3 colherinhas de royal


Farofa


3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xicara de trigo
azeite ate dar ponto.

Waffer

Waffer

Esta receita e simples e fica bem gostosa, mas é se faz  necessário o  equipamento para fazer....
eu tenho este modelo ...

 

Mas quando não tinha eu já utilizei este produto

Mas pobre do fogão da minha mãe derramei mais massa no fogão do que realmente consegui fazer......

 MAS VAMOS A RECEITA.....

3 ovos (as claras batidas em neve)
125gr de margarina
250 ml de leite
250gr de açúcar
250gr de farinha de trigo
1 colher rasa (sopa) de fermento (royal)
 e essência de baunilha
eu  gosto de variar os sabores então eu uso essência de laranja, menta aí fica ao seu gosto.

 

  MODO DE FAZER

Eu bato as claras em neve e reservo
depois eu levo a margarina para derreter ( pois eu acho que facilita no preparo)
junto com a margarina vou acrescentando todos os ingredientes e por ultimo acrescento o fermento e as claras em neve e incorporo delicadamente para ficar bem aerado.
depois da massa pronta eu transfiro  para uma jarra porque facilita pra derramar na maquina.....
 Agora é só cuidar  enquanto assa não coloque muito pois a massa cresce e tende a derramar e aí vira uma bagunça.......
E BOM APETITE.......

    

Bem espero que tenham gostado ...... e bom        apetite......

 
 



Torta Alemã

Eu adoro torta alemã, mas confesso que nunca havia feito em casa.... normalmente comia na casa da minha sogra ou comprava no mercado, até que um dia em que eu estava trabalhando minha amiga do trabalho Vanessa me trouce um pedaço da torta que ela havia feito......Nossa que delicia.......Pedi na hora a receita apesar de pensar que não era muito fácil de fazer.....
Mas a receita da minha amiga está mais que aprovadíssima em todos os aspectos pois além de deliciosa ainda é muito fácil de fazer .....E lá vai a receita......

TORTA ALEMÃ

2 pacotes de nata de 400gr cada  bem geladinha
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha de leite isabela  (ou a famosa bolacha da vaquinha)
1 tablete de chocolate  meio amargo 340gr
1/2 caixinha de creme de leite.

Modo de Fazer

Leve a nata na batedeira com o leite condensado e deixe
bater por uns 10 minutinhos.
Fica uma consistência bem grossinha
** agora em um pirex ou forma como desejar ir alternando camadas
de creme e bolacha  até acabar o creme .
Leva para geladeira até endurecer um pouquinho.
Quando já estiver  firme, derreta o  chocolate no micro-ondas
após derretido acrescente o creme de leite, e cubra com essa cobertura a torta.
Leve para gelar de preferencia por umas 12 horas .....

e  Voilà está pronta essa deliciosa sobremesa....
bom apetite....

FAZENDO UMA CAIXINHA PARA  GUARDAR MINHAS COISINHAS DE ARTESANATO

MAIS CAIXINHA.....

 MAIS UMA CAIXINHA DE ESMALTE......

Pelerine

Tricotando um pelerine

 

Com este frio resolvi tricotar ,fiz um pelerine com o fio fast usei a agulha n°8

o resultado está aí  gostei ;.......ficou bonitinho mas me passou pela ideia que uma blusa deste fio ficaria linda mas como eu não sou especialista em tricô por enquanto ainda não me aventuro em fazer uma blusa quem sabe um dia  eu venha a fazer uma tentativa.

 

eu fiz ela em ponto tricô é simples não tem, erro

eu aprendi vendo esse vídeo no youtube.

 

por hoje é isso

bjuss

 

MOUSSE DE KIWI

MOUSSE DE KIWI

 

INGREDIENTES

1 caixa de gelatina de kiwi

1 xicara de agua quente

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pote de yogurte natural

E kiwi para decoração.

 

MODO DE FAZER

Dissolva a gelatina na agua quente,

e leve tudo no liquidificador para bater

despeje em taças e decore.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CHOCOLATES PARA ESCOLA

CHOCOLATES PARA A SALA DE AULA DE 2012

 

COELHINHAS PARA MENINAS E

COELHINHOS PARA OS MENINOS

 

 

 

Ponche infantil

PONCHE INFANTIL

Eu procurava algo diferente, para o aniversário da minha filha e eu queria usar

este vaso grande que eu tinha, primeiramente pensei em colocar o refrigerante aqui ,mas pensei que com certeza sairia todo o gás, então fui garimpar na internet e achei uma receita que gostei bastante.

 Diz para levar a geladeira tudo depois de pronto mas,

 meu recipiente não caberia então usei tudo gelado:

Ingredientes

2 litros de guaraná gelado

2 litros de agua mineral gelada

2 copos de groselha ( o famoso capilé) também gelado

e frutas a seu gosto

Eu usei

carambola

kiwi

morango

uva

ROSQUINHAS RECHEADAS

ROSQUINHAS RECHEADAS
Esta receita é uma das minhas aprovadas ....

INGREDIENTES


Estes ingredientes são para o recheio, misture bem os 2 primeiros ingredientes
e reserve.
200gr de açúcar
300gr de margarina
200gr de côco ralado 
200gr de amendoim  ou oque você quiser










Para a massa
15gr de fermento seco
3 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 copo de azeite
1/2 copo de agua morno
1 medida de leite condensado de leite (morno)
1 pitada de sal
1,3kg de trigo aproximadamente.



Junte o fermento com os líquidos mornos, acrescente os ovos, azeite,
leite condensado, sal e por ultimo vá acrescentando aos poucos o trigo.
Amasse bem,  e divida a massa em 4 partes e com o rolo na mesa enfarinhada
 abra as massas  depois delas esticadas passe  o recheio que você havia reservado
e coloque coco ralado ou amendoim eu coloquei chocolate granulado (mas este derreteu)
Após espalhar o recheio enrole como um rocambole e corte em fatias finas  pois ele cresce bem.
Coloque nas formas e deixe descansar por 2 horas e leve para assar em fogo 180graus
 até ficarem douradinho, após isso regue as rosquinhas com  esta mistura
(1/2 litro de leite com 1 copo de açúcar, umas gotas de baunilha) e leve ao forno por mais 10 minutos, aproximadamente

E BOM APETITE

Porco espinho de frutas

PORCO ESPINHO DE FRUTAS

 Essa receita é bem  simples e a garotada adora....

O ingrediente principal é o melão que será cortado quase ao meio para fazer o corpo

do porco espinho

Eu usei

morango

uva

kiwi

manga

carambola

e o melão que sobrou do corpo

piquei em pedaços e espetei no palito de churrasco.

e espetei no melão

E está pronto.....