segunda-feira, 12 de maio de 2014

Mel de ovo

MEL DE OVO (comer molhando o pão)


1 ovo inteiro
1 xicara de açúcar
canela  em pó a gosto

Bater bem o ovo , depois junte o resto dos ingredientes e mexa bem
aqueça a frigideira  e coloque um fio de óleo e despeje a mistura,
mexendo bem ate levantar fervura.

Suspiro

SUSPIRO


4 claras em neve
4 xicaras de açúcar (rasas)
4 colheres de ararutinha (cheia)
6 gotas de essência de baunilha


Bater tudo na batedeira
Aquecer o forno por 15 minutos em 250°
depois baixar p/ 50°



BOLACHA DE MELADO

BOLACHA DE MELADO (natal)


6 ovos
500gr de açúcar
500gr de melado
300gr de manteiga
500gr de maisena
1 copo de leite
1 colher de condimento
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de royal
1 1/2 colher de bicarbonato (salamoniaco)
cravo, canela noz moscada
trigo o suficiente
* na forma untar só com trigo.





Bolo de bolacha (Gesi)

Bolo de bolacha (Gesi)


1 pacote de bolacha maria de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colherinhas (chá) de emustab


Bater tudo na batedeira por +ou- 15 minutos
Fazer uma camada do creme  outra de bolacha (umedecer no leite com essência de rum)   ir fazendo as camadas ate o fim do creme. leve para gelar .

Mousse de Maracujá

MOUSSE DE MARACUJÁ


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá(medida da lata )
1 colherinha(chá) de suco de limão


Bater tudo no liq. e levar pra gelar

Nega maluca

NEGA MALUCA


3 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de azeite
2 1/2 xicara de trigo
1 copo de  agua fervendo
1 xicara de nescau
1 colher(sopa) de royal(minha colher azul)


Cobertura
4 colheres de leite
1/2 xicara de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 xicara de açúcar
se quiser cobertura  crocante dobrar receita e  deixar ferver bem
mas se quiser cobertura cremosa acrescentar depois de ferver esses itens meia caixa de creme de leite .

TORTA DE MAÇÃ COM SUCO DE LARANJA


Massa
200gr de bolacha (triturar no liq.)
150 gr de margarina


Misturar  bem e forrar uma forma de fundo falso, levar
ao forno por 10 minutos em 200°.


Creme


1 lata de leite condensado
1 medida de leite (medida usando a própria lata de leite condensado)
2 colheres de margarina
2 gemas peneiradas
2 colheres de maisena
1/4 de xicara de creme de leite


Bater tudo no liq.e levar ao fogo ate engrossar desligar e acrescentar 1 colherinha de essência de baunilha


Maçã


pegar uma maçã e cortar em fatias molhe-as no suco de limão e coloque em cima do creme


Cobertura de laranja


2 xicaras de suco de laranja
2 colheres de maisena(rasa)
1 xicara de açúcar


Levar ao fogo ate  engrossar depois tirar do fogo e esperar amornar e por em cima das maçãs
Leve para gelar e sirva.

BOLACHA  DE ARARUTA (L)


5 ovos
500gr de açúcar
250gr de margarina
1 1/2 xicara de amendoim ou 100gr de coco ralado
1 pitada de sal
3 colherinhas de royal
750gr de araruta
trigo ate dar ponto
*TEM QUE FAZER UMA MASSA BEM FIRME  COM BASTANTE TRIGO
E NA FORMA COLOCAR SÓ TRIGO.

terça-feira, 6 de maio de 2014

Baguete maravilha

Hoje quero compartilhar uma receita que eu simplesmente adoro, em um  fim de ano fizemos o encerramento e também um amigo secreto  do nosso time de voley  e tinha muitas delicias  entre elas tinha essa baguete  maravilhosa, que minha amiga  gentilmente forneceu a receita.


Então vamos a  receita:

Eu usei para duas baguetes ou pão bengala
3 bandejas de peito de peru defumado
3 bandejas de queijo (pode ser prato. mussarela, chedar )
1 camada de ricota (ricota com nata e cheiro verde)
alface ou rúcula
e tomate seco

Modo de fazer é simples
é só cortar  o pão ao meio e colocar os ingredientes
CUQUE DE BANANA


1 xicara de açúcar
2 xicaras de trigo
1 ovo
1 xicara de leite
1/2 colher de banha
3 colherinhas de royal


Farofa


3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xicara de trigo
azeite ate dar ponto.







Bem Vindos