segunda-feira, 12 de maio de 2014

TORTA DE MAÇÃ COM SUCO DE LARANJA


Massa
200gr de bolacha (triturar no liq.)
150 gr de margarina


Misturar  bem e forrar uma forma de fundo falso, levar
ao forno por 10 minutos em 200°.


Creme


1 lata de leite condensado
1 medida de leite (medida usando a própria lata de leite condensado)
2 colheres de margarina
2 gemas peneiradas
2 colheres de maisena
1/4 de xicara de creme de leite


Bater tudo no liq.e levar ao fogo ate engrossar desligar e acrescentar 1 colherinha de essência de baunilha


Maçã


pegar uma maçã e cortar em fatias molhe-as no suco de limão e coloque em cima do creme


Cobertura de laranja


2 xicaras de suco de laranja
2 colheres de maisena(rasa)
1 xicara de açúcar


Levar ao fogo ate  engrossar depois tirar do fogo e esperar amornar e por em cima das maçãs
Leve para gelar e sirva.

BOLACHA  DE ARARUTA (L)


5 ovos
500gr de açúcar
250gr de margarina
1 1/2 xicara de amendoim ou 100gr de coco ralado
1 pitada de sal
3 colherinhas de royal
750gr de araruta
trigo ate dar ponto
*TEM QUE FAZER UMA MASSA BEM FIRME  COM BASTANTE TRIGO
E NA FORMA COLOCAR SÓ TRIGO.

terça-feira, 6 de maio de 2014

Baguete maravilha

Hoje quero compartilhar uma receita que eu simplesmente adoro, em um  fim de ano fizemos o encerramento e também um amigo secreto  do nosso time de voley  e tinha muitas delicias  entre elas tinha essa baguete  maravilhosa, que minha amiga  gentilmente forneceu a receita.


Então vamos a  receita:

Eu usei para duas baguetes ou pão bengala
3 bandejas de peito de peru defumado
3 bandejas de queijo (pode ser prato. mussarela, chedar )
1 camada de ricota (ricota com nata e cheiro verde)
alface ou rúcula
e tomate seco

Modo de fazer é simples
é só cortar  o pão ao meio e colocar os ingredientes
CUQUE DE BANANA


1 xicara de açúcar
2 xicaras de trigo
1 ovo
1 xicara de leite
1/2 colher de banha
3 colherinhas de royal


Farofa


3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xicara de trigo
azeite ate dar ponto.







quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Waffer

Waffer

Esta receita e simples e fica bem gostosa, mas é se faz  necessário o  equipamento para fazer....
eu tenho este modelo ...
 
Mas quando não tinha eu já utilizei este produto

Mas pobre do fogão da minha mãe derramei mais massa no fogão do que realmente consegui fazer......

 MAS VAMOS A RECEITA.....

3 ovos (as claras batidas em neve)
125gr de margarina
250 ml de leite
250gr de açúcar
250gr de farinha de trigo
1 colher rasa (sopa) de fermento (royal)
 e essência de baunilha
eu  gosto de variar os sabores então eu uso essência de laranja, menta aí fica ao seu gosto.
 
  MODO DE FAZER

Eu bato as claras em neve e reservo
depois eu levo a margarina para derreter ( pois eu acho que facilita no preparo)
junto com a margarina vou acrescentando todos os ingredientes e por ultimo acrescento o fermento e as claras em neve e incorporo delicadamente para ficar bem aerado.
depois da massa pronta eu transfiro  para uma jarra porque facilita pra derramar na maquina.....
 Agora é só cuidar  enquanto assa não coloque muito pois a massa cresce e tende a derramar e aí vira uma bagunça.......
E BOM APETITE.......

    

Bem espero que tenham gostado ...... e bom        apetite......
 
 






domingo, 25 de agosto de 2013

Torta Alemã

Eu adoro torta alemã, mas confesso que nunca havia feito em casa.... normalmente comia na casa da minha sogra ou comprava no mercado, até que um dia em que eu estava trabalhando minha amiga do trabalho Vanessa me trouce um pedaço da torta que ela havia feito......Nossa que delicia.......Pedi na hora a receita apesar de pensar que não era muito fácil de fazer.....
Mas a receita da minha amiga está mais que aprovadíssima em todos os aspectos pois além de deliciosa ainda é muito fácil de fazer .....E lá vai a receita......

TORTA ALEMÃ

2 pacotes de nata de 400gr cada  bem geladinha
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha de leite isabela  (ou a famosa bolacha da vaquinha)
1 tablete de chocolate  meio amargo 340gr
1/2 caixinha de creme de leite.

Modo de Fazer

Leve a nata na batedeira com o leite condensado e deixe
bater por uns 10 minutinhos.
Fica uma consistência bem grossinha
** agora em um pirex ou forma como desejar ir alternando camadas
de creme e bolacha  até acabar o creme .
Leva para geladeira até endurecer um pouquinho.
Quando já estiver  firme, derreta o  chocolate no micro-ondas
após derretido acrescente o creme de leite, e cubra com essa cobertura a torta.
Leve para gelar de preferencia por umas 12 horas .....

Voilà está pronta essa deliciosa sobremesa....
bom apetite....




quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Bem Vindos